Lebkuchen sind für mich eines der wichtigsten Gebäcke zu Weihnachten. Die Elisenlebkuchen am besten schon einige Wochen vor Weihnachten backen, damit sie mindestens 1-2 Wochen durchziehen können und weich werden.
Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.
Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie alles über Lebkuchen.
Ich hab die Elisen mit Schokoglasur überzogen - lecker! - 23 Dez 2008
Also das sind die besten Elisenlebkuchen, die ich je gebacken hab! 10 Sterne! - 10 Dez 2009
Wenn die Elisenlebkuchen zu hart sind, am besten ein kleines Stück Apfel für ein paar Tage in die Dose zu den Elisen dazugeben - das macht die Lebkuchen weich. - 30 Dez 2008