Salat aus roher Rote Beete

    Salat aus roher Rote Beete

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    10Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Salat eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Edelhefeflocken gibt es im Reformhaus.

    UlrikeB Saarland, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 400 g Rote Beete
    • 250 g Äpfel
    • 1 kleiner Becher saure Sahne
    • 1-2 EL Honig
    • Salz
    • Kräutersalz
    • Edelhefeflocken
    • Essig oder Zitronensaft
    • 1 Banane

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Rote Beete roh schälen und fein raffeln. Äpfel grob raffeln. Alls restlichen Zutaten bis auf die Banane zu einem Dressing verrühren.
    2. Banane fein zerdrücken und ebenfalls zugeben. Rote Beete und Äpfel mit dem Dressing vermischen und abschmecken.

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