Lachssalat

    Lachssalat

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    10Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieser Salat schmeckt am besten durchgezogen.

    Schneeball Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 5 Äpfel
    • Saft von 1 Zitrone
    • 5 gekochte Pellkartoffeln
    • 5 hart gekochte Eier
    • 5 Gewürzgurken
    • 1 kleine Dose Ananasraspeln
    • 1 kleines Glas Lachsschnitzel
    • ½ Glas Sellerie
    • 5 EL Mayonnaise
    • 5 EL saure Sahn

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Äpfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden und in feine Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
    2. Kartoffeln pellen und würfeln. Eier und Gewürzgurken fein würfeln. Mit den abgetropften Äpfeln mischen und Ananasraspeln, Lachs und Sellerie untermischen.
    3. Mayonnaise und saure Sahne verrühren und unter den Salat mischen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.

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