Gurkensalat mit Radieschen

    (3)
    5 Min.

    Ein schneller Salat - die perfekte Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten.

    Annika

    Berlin, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1/2 Gurke, geschält und in feine Streifen geschnitten
    • 4 Radieschen, in feine Streifen geschnitten
    • 1/4 - 1/2 rote Gemüsezwiebel, fein gehackt (je nach Größe)
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 1/2 TL Zitronensaft
    • Knoblauchsalz
    • Zitronenpfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Gurke, Radieschen und Zwiebel in einer Schüssel miteinander vermischen.
    2. Olivenöl und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über den Salat gießen. Sofort servieren.

    Gurken aus dem eigenen Garten

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    barbarella
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    also ich fand das Dressing jetzt nicht so der Hit - das nächste Mal mach ich eine andere Salatsauce dazu. Ich fand, die Sauce hat einfach zu sehr nach Zitrone geschmeckt und sonst nach nicht viel.  -  08 Jul 2010

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