Eiersalat süß-sauer

    Eiersalat süß-sauer

    Rezeptbild: Eiersalat süß-sauer
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    Eiersalat süß-sauer

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    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Eiersalat hier einmal auf süß-saure Art.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 10 hart gekochte Eier
    • 1 kleine Dose Ananas
    • 4 kleine Gewürzgurken
    • 1 Dose Pilze
    • 1 Dose Erbsen
    • 1 Zwiebel, fein gerieben
    • etwas Mayonnaise
    • Öl
    • Dosenmilch
    • Pfeffer
    • Salz
    • Weißweinessig

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Eier pellen und würfeln. Ananas und Gewürzgurken klein schneiden. Alles mit den Erbsen, den abgetropften Pilzen und der Zwiebel mischen.
    2. Aus Mayo, Öl, Dosenmilch, Pfeffer, Salz und Essig ein Dressing rühren und mit dem Salat mischen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.
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