Möhren-Rösti

    Möhren-Rösti

    4mal gespeichert
    20Minuten


    Von 8 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein einfaches vegetarisches Essen - mach ich oft unter der Woche einfach mit Kräuterquark dazu. Ist aber auch eine leckere Beilage.

    Christine Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 300 g Möhren, geschält und geraspelt
    • 250 g Kartoffeln, geschält und geraspelt
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 2 Eier
    • 2 EL Mehl
    • 2 EL Sonnenblumenkerne
    • Salz
    • Pfeffer
    • Muskat

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Geraspelte Möhren, geraspelte Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Mehl und Sonnenblumenkerne zu einer Masse vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
    2. Kleine Rösti formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rösti von beiden Seiten goldgelb braten.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen