Gebratener Spargel

    vewohl

    Gebratener Spargel

    Gebratener Spargel

    (6)
    20Minuten


    Von 60 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Also das ist meine neue Lieblingsart, Spargel zu kochen. Geht total einfach und schmeckt einfach fantastisch! Eine tolle Beilage oder auch einfach nur so mit Brot und Salat für ein einfaches Mittagessen.

    vewohl Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 kg frischer Spargel
    • 1 EL Butter
    • Zitronensaft
    • etwas Zucker
    • ca. 100 ml Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Jede Spargelstange in ca. 3 Stücke schneiden.
    2. Butter in einer Pfanne erhitzen und Spargel in in die Pfanne geben. Mit Zitrone beträufeln und etwas zuckern (um dem Spargel mögliche Bitterstoffe zu nehmen).
    3. Braten, bis der Spargel weich ist (ca. 10-15 Minuten), dabei immer wieder mit dem Pfannwender bewegen. Zuletzt die Sahne dazugeben.

    Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie das Wichtigste über Spargel Zubereitung.

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    Super Idee und schmeckt sehr lecker.  -  28 Mai 2011

    barbarella
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    Endlich eine Variante die meinem Mann schmeckt. Er mochte Spargel sonst gar nicht und ich liebe Spargel so sehr. Da bin ich sehr froh, dass er auch so knackig zubereitet werden kann!  -  20 Mai 2010

    Asterix
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    Sehr leckere Art, Spargel zu machen. ICh hatt Spargel vorher immer nur gekocht.  -  17 Apr 2011

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