Teufelssalat

    Teufelssalat

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    35Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Gutes Rezept, wenn man aus Rindfleischresten einen leckeren Salat machen will.

    donfredo Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1½ Pfund gekochtes Rindfleisch (kalt)
    • 1 rote Gemüsepaprika
    • 1 grüne Gemüsepaprika
    • 2 Tomaten
    • 1 Glas Silberzwiebeln
    • 5 kleine Gewürzgurken
    • 5 EL Tomatenketchup
    • 3 EL Mayonnaise
    • 1 EL Kräuteressig
    • Zucker
    • Tabasco

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Rindfleisch klein schneiden. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Tomaten häuten, putzen. Gurken in Scheiben schneiden. Alles mit den Silberzwiebeln mischen.
    2. Aus Ketchup, Mayo und Essig eine Salatsauce rühren. Mit Zucker und Tabasco abschmecken und alles gut mit dem Salat vermengen. Mindestens eine Stunde gut durchziehen lassen.

    Resteverwertung

    Ideen zur Resteverwertung finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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