Kaffee-Whisky-Creme

    Kaffee-Whisky-Creme

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    15Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Immer wieder lecker

    Naschkatze Bremen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Eigelb
    • 100 g Zucker
    • ¼ l Espresso oder starker Kaffee
    • 5 EL Whisky
    • 1 Päckchen 1 Gelatine
    • ¼ l Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Den erkalteten Kaffee und Whisky hinzugeben. Gelatine nach Vorschrift auflösen und hineinrühren. Kalt stellen.
    2. Sahne und Eiweiß steif schlagen. Sobald die Creme im Kühlschrank fest zu werden beginnt, beides langsam unter die Creme heben. Kalt stellen.

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