Hackfleischtopf mit Kartoffeln und Möhren

    Hackfleischtopf mit Kartoffeln und Möhren

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    55Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Unkompliziert und macht satt, also ein gutes Rezept für jeden Tag

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 kg Gemüsezwiebeln
    • 2 EL Olivenöl
    • 250 g gemischtes Hackfleisch
    • 375 g Kartoffeln
    • 250 g Möhren
    • 1 EL Tomatenmark
    • 1½ l Brühe aus gekörnter Brühe
    • 1 Pfund TK-Erbsen
    • 1/8 l saure Sahne
    • Salz
    • Pfeffer
    • zerriebener Oregano
    • gehackte frische Petersilie

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch dazugeben und anbraten.
    2. Kartoffeln und Möhren würfeln und hinzufügen. Unter Wenden 5 Minuten dünsten. Brühe und Tomatenmark zugeben und 25 Minuten kochen. Erbsen hinzugeben und weitere 10 Minuten garen lassen. Mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer, Oregano und Petersilie abschmecken.
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