Paprika-Reissalat

    Paprika-Reissalat

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    35Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein knackiger Reissalat mit Paprika, Wurst und Gurke, der satt macht. Wenn man eine vegetarische Version will kann man die Wurst auch weglassen.

    ulli999 Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Beutel Reis oder Wildreis
    • 3-4 Äpfel
    • 1 grüne Paprika
    • ½ Fleischwurst
    • 1 kleine Zwiebel
    • ½ Salatgurke
    • Dressing
    • 1 Ei
    • 1 EL Öl
    • ½ Tasse Essig
    • ½ TL Salz
    • 3 TL Zucker
    • 1 TL Senf
    • ½ TL Chinagewürz

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Reis nach Packungsanweisung gar kochen.
    2. Alle Zutaten für den Salat in kleine Stücke schneiden und mit dem Reis vermischen.
    3. Alle Zutaten für das Dressing verrühren und über den Reis geben.

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