heilbutt-salat

    zu diesem salat gehört eine knusprige baguette oder ciabatta.

    Elke_04315

    Sachsen, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 450 g TK erbsen u. möhren
    • 4 EL öl
    • 4 EL essig
    • 1 TL senf
    • salz
    • pfeffer
    • 375 g geräucherter heilbutt
    • 1 kleine dose maiskörner (280 g)
    • 1 zwiebel, fein gehackt
    • viel frischer schnittlauch

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    Zubereitung
    Zubereitung:12Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:17Minuten 

    1. erbsen und möhren in salzwasser garen und abkühlen lassen.
    2. öl, essig, senf, salz, pfeffer und schnittlauch verrühren.
    3. heilbutt zerpflücken und mit dem gemüse und der zwiebel vermengen. durchziehen lassen und mit reichlich schnittlauch bestreuen.

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