Grüner Spargel wird bei Oberhitze im Backofen gegart und mit einem Dressing aus Senf, Zitrone und Estragon serviert. Das Dressing harmoniert wunderbar mit dem Spargel und es ist eine einfache Beilage vorallem zu gegrilltem Fleisch.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.
Sehr gute Spargelbeilage. Ich hab den Spargel richtig gut mit Olivenöl eingerieben. - 16 Mai 2010