Haferflockensuppe

    Haferflockensuppe

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Haferflockensuppe, hier eine Basisversion die entsprechend der angeführten Varianten abgewandelt werden kann.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kleine Zwiebel oder 2 Schalotten
    • 6 EL Haferflocken
    • 1 l Gemüsebrühe
    • 20 g Butterschmalz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Die Zwiebeln in heißem Fett glasig dünsten, die Haferflocken zugeben und unter Rühren kurz anrösten, mit Brühe aufgießen einmal aufkochen danach etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen.

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