Rub zum Grillen

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    Mein Schwager hat letztes Weihnachten allen in der Familie ein Glas von seinem selbst gemachten Rub geschenkt. Ich habe es erstmal nur in den Schrank gestellt und total vergessen, aber vor kurzem aufgemacht und bin total begeistert. Es passt super zum Grillen von Huhn, Fleisch, Fisch und sogar zum vegetarisch grillen.

    nch

    Hessen, Deutschland
    Von 39 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Glas

    • 1 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL Zwiebelpulver
    • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 TL getrockneter zerriebener Salbei
    • 1 TL getrockneter zerriebener Oregano
    • Cayennepfeffer (Menge je nach gewünschter Schärfe)
    • 1 TL edelsüßer Paprika
    • 1TL Selleriesalz
    • 1 TL getrockneter zerstoßener Rosmarin
    • Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote), Menge je nach gewünschter Schärfe
    • Salz
    • 1 TL getrockneter zerriebener Thymian
    • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Alle Zutaten mischen und in in Schraubglas füllen.

    Chilipulver

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    kiki
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    Super leckerer Rub! Da schmeckt das Fleisch gleich doppelt so gut.  -  09 Aug 2011

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    Super Mischung - habe sie bereits für Huhn, und Spieße genommen. Dieses Wochenende probiere ich den Rub beim Grillen mal mit Shrimps aus  -  27 Mai 2010

    manuela
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    der Rub past wirklich zu allem, wir haben ihn den ganzen Sommer verwendet und ich musste ihn schon mehrmals nachmischen. Hab ihn auch schon an meine Nachbarin verschenkt, als wir zum Grillen eingeladen waren. Danke fürs Rezept!  -  05 Aug 2015

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