Mai–Bowle

    2 Stunden 10 Min.

    Ich mach Maibowle jedes Jahr wenn es frischen Waldmeister gibt. Ich geb auch noch Erdbeeren dazu. Perfekt für einen lauen Frühlingsabend mit Freunden.


    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 8 – 10 Portionen

    • 2 Flaschen Weißwein
    • 1 unbehandelte Orange, Schale dünn abschälen und Saft ausgepresst
    • 1 Sträußchen Waldmeister (mit geschlossenen Blüten)
    • 500 g Erdbeeren, geviertelt
    • etwas Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden10Minuten 

    1. Weißwein mit der Orangenschale in eine Schüssel geben und den Waldmeister so in den Wein hängen, dass die Stielenden herausschauen. 2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
    2. Erdbeeren mit Zucker und Orangensaft vermischen und in eine Bowleschale geben.
    3. Waldmeister entfernen und Weißwein durch ein feines Sieb (damit die Orangenschale rausgefiltert wird) auf die Erdbeeren gießen. Kühl servieren.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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