Tomaten-Mozzarella-Häppchen

    Tomaten-Mozzarella-Häppchen

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    Von 186 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Total leckeres Fingerfood für Ihre nächste Party. Ich liebe Insalata Caprese und ich fand es immer schwierig, Caprese elegant bei einer Party zu servieren, bis ich auf die Idee mit dem Zahnstocher kam. Man kann den Caprese auch gut vorbereiten, aber dann erst kurz vor dem Servieren mit dem Olivenöl beträufeln .

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 300 g Cocktailtomaten, halbiert
    • 20 g Basilikumblätter
    • 450 g kleine Mozzarella-Bällchen
    • 45 ml Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Eine halbe Cocktailtomate, ein Stück Basilikumblättchen und einen Mozzarellaball auf einen Zahnstocher stecken.
    2. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Sofort servieren.

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    Besprechungen auf Deutsch: (6)

    vewohl
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    6

    Ich geb auch noch Crema di Balsamico darüber  -  21 Mai 2013

    Besprochen von:
    5

    Es müssen nicht unbedingt kleine Mozzarellakugeln sein, man kann auch ganz normalen Mozzarella würfeln.  -  20 Sep 2013

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    :-) lecker so als Häppchen  -  30 Mai 2013

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