Bohnenauflauf

    Bohnenauflauf

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    45Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein schneller deftiger Auflauf aus weißen Bohnen, Speck und Thüringer Mett, das man bereits fertig gewürzt kaufen kann.

    Michaela Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Butter
    • 6 Scheiben Speck
    • 1 Dose weiße Bohnen mit Suppengrün
    • 625 g Thüringer Mett
    • 2 Eigelb
    • Butter
    • Paniermehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 190 C vorheizen.
    2. Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hälfte des Bodens mit Speckscheiben auslegen. Lagenweise Bohnen, Mett und zuletzt wieder Bohnen in die Form füllen. Mit geschlagenem Ei übergießen. Mit Paniermehl bestreuen und Butterflocken daraufgeben.
    3. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

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