Blätterteigschnecken mit Käse

    Blätterteigschnecken mit Käse

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    17mal gespeichert
    30Minuten


    Von 59 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Blätterteig wird mit Kräuterfrischkäse bestrichen und mit Käsescheiben belegt - ein einfaches Fingerfood für Ihre nächste Party.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
    • ca. 100 - 200 g Käse, in Scheiben
    • 1 Packung Kräuterfrischkäse

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 190 C vorheizen.
    2. Blätterteig ausbreiten. Erst mit Frischkäse bestreichen und dann mit den Käsescheiben belegen, dabei nicht bis ganz zum Rand belegen, sonst ragt der Käse an der Seite raus.
    3. Teig vorsichtig aufrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 bis 20 Min auf der mittleren Schiene goldbraun backen.

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    Annika
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    Superlecker! Ich glaube ich hätte den Blätterteig der Länge nach aufrollen sollen und nicht der Breite nach, dann wären die Schnecken etwas kleiner geworden, aber geschmeckt haben sie super.  -  28 Jul 2010

    iris
    Besprochen von:
    5

    schmeckt lecker, aber ziemlich üppig  -  17 Jun 2010

    Besprochen von:
    1

    Lecker und einfach zu machen.  -  23 Feb 2013

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