Grüner Spargel aus dem Backofen

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    Eine total einfache Art und Weise grünen Spargel zuzubereiten - einfach mit Olivenöl beträufeln und ab in den Backofen. Wenn er gar ist, noch etwas Balsamico dazu und fertig!

    Toi

    Wien, Österreich
    Von 204 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g grüner Spargel, gewaschen, getrocknet und Enden abgebrochen
    • 2 EL natives Olivenöl
    • Salz
    • etwas Balsamico Essig

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Spargel in einer Schicht auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Spargel ein bisschen hin und her rollen, damit er gleichmäßig mit Olivenöl bedeckt ist.
    3. 20-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Spargel leicht gebräunt ist. Nach der Hälfte der Zeit, Spargel wenden, und Backblech umdrehen, damit der Spargel gleichmäßig gart. Mit Salz bestreuen und mit etwas Balsamico beträufeln.

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    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Grüner Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.

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    iris
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    Sehr lecker! Schmeckt besser als gekochter Spargel ...  -  11 Apr 2011

    kochbiene
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    Total lecker, ich hab den Balsamico ganz am Schluss über den Spargel geträufelt und den Spargel dann nochmal 1-2 Min. ins Rohr gestellt.  -  10 Apr 2014

    Peppy
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    Wurde richtig schön knusprig  -  18 Apr 2015

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