Gekochter Mais

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    Mein Schwager hat mir verraten, dass man Mais nie in Salzwasser sondern in Milch kochen soll und seitdem wird mein Mais immer butterzart! Ich halbiere den Mais immer wegen den Kindern, aber man kann ihn natürlich auch im Ganzen kochen.

    Tina

    Von 12 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 ml Wasser
    • 200 ml Milch
    • 4 Maiskolben (Zimmertemperatur), Blätter entfernt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Einen Topf mit Wasser und Milch sprudelnd aufkochen lassen und die Maiskolben ins kochende Wasser geben. Hitze herunterstellen und Mais im heißen Wasser ca. 15 Minuten ziehen lassen. Wasser soll nicht mehr kochen.

    Frischer Mais

    Wie man Maiskolben zubereitet, steht in der Allrecipes Kochschule

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