Gekochter Mais

    Tina

    Gekochter Mais

    Gekochter Mais

    (2)
    20Minuten


    Von 10 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Mein Schwager hat mir verraten, dass man Mais nie in Salzwasser sondern in Milch kochen soll und seitdem wird mein Mais immer butterzart! Ich halbiere den Mais immer wegen den Kindern, aber man kann ihn natürlich auch im Ganzen kochen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 ml Wasser
    • 200 ml Milch
    • 4 Maiskolben (Zimmertemperatur), Blätter entfernt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Einen Topf mit Wasser und Milch sprudelnd aufkochen lassen und die Maiskolben ins kochende Wasser geben. Hitze herunterstellen und Mais im heißen Wasser ca. 15 Minuten ziehen lassen. Wasser soll nicht mehr kochen.

    Frischer Mais

    Wie man Maiskolben zubereitet, steht in der Allrecipes Kochschule

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    Brigitte
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    Wurden lecker  -  07 Aug 2016

    Annika
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    0

    Die Milch gibt dem Mais einen super Geschmack...danke für den Tip!  -  10 Jun 2010

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