Leckere Thunfischburger

    Leckere Thunfischburger

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    30Minuten


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    Über dieses Rezept: Ich liebe diese Thunfischburger. Mein Mann ist ein schwieriger Esser und er ist ganz begeistert von diesen Burgern. Ich hoffe, sie schmecken Ihnen genausogut.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 (200 g) Dose Thunfisch, abgetropft
    • 1 Ei
    • 60 g Paniermehl
    • 1 TL italienische Kräuter
    • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 1 Selleriestange, fein gehackt
    • ¼ rote Paprika, fein gehackt
    • 60 ml Mayonnaise
    • 2 EL Chilisauce
    • ½ TL getrockneter Dill
    • eine Prise Salz
    • eine Spur Pfeffer
    • etwas scharfe Pfeffersauce
    • etwas Worcestershiresoße
    • 4 Hamburgerbrötchen
    • 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
    • 4 Salatblätter(optional)
    • etwas Öl für die Pfanne

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    Zubereitung
    Zubereitung:22Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Thunfisch, Ei, Paniermehl, italienische Kräuter, Zwiebel, Sellerie, Paprika, Mayonnaise, Chilisauce, Dill, Salz Pfeffer, Pfeffersauce und Worcestershiresoße in einer Schüssel gut vermischen. 4 Hamburger formen (die Mischung ist sehr weich und fällt leicht auseinander). Wenn die Burger zu sehr auseinander fallen, erst 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, dann lassen sie sich leichter formen.
    2. Öl in einer Teflonpfanne erhitzen und Thunfischburger auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten oder bis sie durch sind. Die Burger zerfallen leicht, drum vorsichtig wenden.
    3. Wenn gewünscht auf Hamburgerbrötchen und mit Tomatenscheiben und Salatblättern servieren.

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