Einfaches Weißbrot

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    3 Stunden 5 Min.

    Es geht doch nichts über ein gutes, schlichtes Weißbrot. Dieses hier wird in der Brotmaschine gemacht.


    Von 127 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 275 ml warmes Wasser
    • 15 g weiche Butter
    • 1 EL Zucker
    • 1 TL Salz
    • 400 g Mehl
    • 2 EL Trockenmilchpulver
    • 3/4 TL Trockenhefe

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 3Stunden  ›  Fertig in:3Stunden5Minuten 

    1. Zutaten in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschine füllen. Auf „Weißbrot“ einstellen und Maschine starten.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung und Tipps fürs Backen mit Hefe.

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    Wunderbares Brotrezept - mein Mann und 1-jähriger Sohn haben es fast auf einmal aufgefuttert...ich nehm nicht gerne Zucker und hab stattdessen 1 EL Honig verwendet .... Und das Brot wurde weich und locker und sooo lecker.  -  02 Feb 2009

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    Hat etwas anderes gemacht: Dafür dass dies mein erstes Experiment mti einer Brotmaschine war, war das hier sehr einfach und noch wichtiger: meine Familie hat es sehr gern gemocht. Ich habe es im Ofen gebacken und nicht in der Brotmaschine. Im Ofen kann man besser kontrollieren, wie  -  02 Feb 2009

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    Dies ist das erste Brotrezept, dass ich mit meiner neuen Brotmaschine (juhuh!)ausprobiert habe und es war spitze. Danke!  -  02 Feb 2009

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