Apfel-Nuss-Waffeln

    Apfel-Nuss-Waffeln

    (1)
    30Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ganz normale Waffeln sind mir irgendwie zu langweilig. An dieses Rezept kommen auch noch Nüsse. Beim Zucker muss man halt abschmecken.

    Zutaten
    Ergibt: 12 waffeln

    • 250 g zimmerwarme Butter
    • 75-100 g Zucker je nach Apfelsorte und Geschmack
    • 1 Prise Salz
    • 4 Eier
    • 250 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1/8 l Milch
    • 300 g Äpfel
    • 50 g gemahlene Haselnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Butter und Zucker mit Salz schaumig rühren. Eier nach uns nach zugeben.
    2. Mehl mit Backpulver sieben und zusammen mit der Milch langsam unterrühren.
    3. Äpfel schälen und fein raspeln. Mit den Nüssen unter den Teig geben.
    4. Im vorgeheizten gefetteten Waffeleisen knusprige Waffeln ausbacken.
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    kiki
    Besprochen von:
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    Die Waffeln schmecken schön nussig. Besonders lecker mit Ahornsirup  -  21 Aug 2010

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