Krümeltorte mit Kirsch-Quark-Füllung

    Schlemmermann

    Krümeltorte mit Kirsch-Quark-Füllung

    Rezeptbild: Krümeltorte mit Kirsch-Quark-Füllung
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    Krümeltorte mit Kirsch-Quark-Füllung

    (3)
    1Stunde20Minuten


    Von 78 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Sehr saftiger Kirschkuchen mit Quark und Streuseln. Kann man bestimmt auch mit anderem Obst machen, habe ich aber noch nicht ausprobiert.

    bambi23 Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Boden
    • 300 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 100 g weiche Butter
    • 150 g Zucker
    • 1 Ei
    • Füllung
    • 500 g entsteinte Schattenmorellen
    • 150 g Zucker
    • 3 Eier
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 500 g Magerquark
    • etwas Zitronensaft
    • 2 EL Grieß

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen. Springform von 24 cm Durchmesser einfetten.
    2. Aus allen Zutaten für den Boden einen Teig zubereiten.
    3. Für die Füllung Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Quark und Zitronensaft zugeben und Grieß einrieseln lassen.
    4. 2/3 des Krümelteigs auf dem Boden der Springform verteilen und andrücken.
    5. Abgetropfte Kirschen auf dem Boden verteilen
    6. Die Quarkmasse darauf verteilen.
    7. Die restlichen Krümel auf der Quarkmasse verteilen. Torte in die unterste Schiene des vorgeheizten Ofens schieben und 1 Stunde backen.

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    Sehr leckerer Kirschkuchen! Mischung aus Käsekuchen und Kirschtorte.  -  10 Jul 2011

    monika
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    Ein leckeres Rezept und der Kuchen ist schön saftig. Ich habe ihn mit frischen Süßkirschen gebacken.  -  24 Jul 2013

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    der Krümelkuchen war sehr lecker, habe keine Kirchen genommen sondern anderes Obst aus der Kühltheke. Mann kann jedes Obst nehmen, habe den schon zweimal gebacken. Danke für's Rezept  -  26 Jul 2012

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