Tapas mit Avocado und Thunfisch

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    Wer mal in Spanien gelebt hat, dem ist die Vielzahl an Tapas wohl bekannt. Dies ist eine leichte, gesunde Tapa die am besten mit frischem, knusprigem Weißbrot schmeckt.


    Von 105 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ca. 350 g Thunfisch aus der Dose (in Wasser), abgetropft
    • 1 EL Mayonnaise
    • 3 Frühlingszwiebeln, in ganz feine Scheiben geschnitten und etwas für die Garnierung
    • 1/2 rote Paprika, gehackt
    • 1 Schuss Balsamico
    • schwarzer Pfeffer aus der Muehle
    • eine Prise Knoblauchsalz (oder mehr nach Geschmack)
    • 2 reife Avocados, halbiert und Kern entfernt

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Thunfisch, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Paprika und Balsamico in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Knoblauchsalz abschmecken. Avocados mit der Thunfischmischung füllen. Ein paar Frühlingszwiebelscheiben als Garnitur drauflegen und bei Tisch mit etwas schwarzem Pfeffer übermahlen.

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