Salsa aus frischen Tomaten

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    Eine scharfe Salsa die ich immer mach, wenn ich extra Tomaten im Haus hab. Sie hält sich mehrere Tage im Kühlschrank - einfach in eine Tupperschüssel mit Deckel geben. Mit Tortillachips servieren.

    Rita

    Berlin, Deutschland
    Von 13 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 750 g Tomaten, Haut abgezogen und klein gewürfelt
    • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 1/2 - 1 Jalapeno oder andere grüne Chili, Samen entfernt und ganz fein gehackt
    • 1 Knoblauchzehe, ganz fein gehackt oder durch die Presse gedrückt
    • eine Handvoll frischer Koriander, fein gehackt
    • Saft von 1 Limette
    • Salz und Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mindestens eine Stunde (laenger ist besser) im Kühlschrank durchziehen lassen. Bei Zimmertemperatur servieren.

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    Besprechungen auf Deutsch: (5)

    Brigitte
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    War schnell gemacht und schmeckte lecker. Da die Kinder mitessen, hab ich die Jalapeno weggelassen. Schmeckt mild auch gut.  -  06 Jul 2014

    kiki
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    4

    Fand die Salsa auch sehr gut und einfach aber den Knoblauch habe ich weggelassen  -  24 Aug 2012

    Rose6848
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    3

    super einfach  -  24 Aug 2010

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