Grüne Grütze

    Grüne Grütze

    Rezeptbild: Grüne Grütze
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    Grüne Grütze

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    20Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Genauso wie Rote Grütze schmeckt Grüne Grütze supergut mit Vanilleeis, Vanillesauce oder Vanillejoghurt oder einfach nur Schlagsahne. Beim Zucker muss man halt abschmecken.

    ulli999 Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 150 ml heller Traubensaft
    • 250 g geputzte Stachelbeeren
    • 2 geschälte Kiwis, gewürfelt
    • 250 g kernlose grüne Weintrauben
    • 100 g Zucker
    • 20 g Speisestärke
    • Prise Ingwerpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:8Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Einige EL vom Traubensaft abnehmen und restlichen Traubensaft in einem Topf zum Kochen bringen. Stachelbeeren, Kiwis und Weintrauben hineingeben und einmal kurz aufkochen lassen. Zucker und Ingwer zugeben und abschmecken.
    2. Speisestärke mit dem restlichen Traubensaft glatt rühren und an die grüne Grütze geben. Unter Rühren aufkochen lassen, bis die Masse andickt.
    3. Glasschüssel auf ein feuchtes Geschirrhandtuch stellen und grüne Grütze hineingießen. Abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.
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    Meine erste grüne Grütze, sehr lecker und fruchtig.  -  23 Okt 2015

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