Einloggen Anmelden

Schneller Biskuitboden

Über dieses Rezept: Dies ist ein Rezept für einen eher dünnen Biskuitboden, also keinen, den man in der Mitte durchschneidet sondern eher zum belegen.

bambi23 Baden-Württemberg, Deutschland

Zutaten
Ergibt: 1 tortenboden

  • 1 Eiweiß
  • 1 EL kaltes Wasser
  • 50 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 50 g Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung
Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

  1. Backofen auf 200 C vorheizen.
  2. Eiweiß mit Wasser steif schlagen. Zucker dabei langsam einrieseln lassen.
  3. Eigelb dazugeben und etwas weiterschlagen. Mehl und Backpulver unterheben.
  4. In eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen.

Tipp

Teig in einer schmalen, hohen Schüssel schlagen, das geht schneller und der Teig wird schön locker.

Alles über Biskuitteig:

Eine schrittweise Anleitung für Biskuitteig sowie andere wertvolle Tipps finden Sie in der Allrecipes Kochschule Biskuitteig

Torte schneiden

Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

Ähnliche Rezepte

Besprechungen (0)

Rezept besprechen

Rezept mit Sternen versehen

Mehr Sammlungen