Pfirsich Kaltschale mit Ingwer

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    Eine erfrischende Pfirsichsuppe mit einem Hauch Schärfe, perfekt für heiße Sommerabende. Wer es schärfer mag, nimmt frischen Ingwer. Man kann die kalte Suppe als Vorspeise oder Dessert genießen.


    Von 12 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1,5 kg frische Pfirsiche, Haut abgezogen und entsteint
    • 1 TL Ingwerpulver
    • 2 EL weißer Rum
    • 300 ml Schlagsahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Pfirsiche und Ingwer in der Küchenmaschine oder im Blender fein pürieren. Sahne und Rum einrühren. In den Kühlschrank stellen und gekühlt servieren.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt

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    friederike
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    1 TL Ingwer kam mir etwas viel vor, ich habe nur 1/2 genommen und das war genau richtig  -  09 Aug 2015

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    Toller Blitznachtisch  -  27 Jul 2012

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