Marinade für gegrilltes Rind oder Huhn

    Marinade für gegrilltes Rind oder Huhn

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    10Minuten


    Von 348 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Marinade eignet sich für jede Art von Rindfleisch oder Huhn. Wer’s scharf mag, mischt zerstoßene Chilischoten darunter.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 4 EL Sojasoße
    • 3 EL Honig
    • 2 EL Weißweinessig
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 EL gehackter frischer Ingwer
    • 175 ml Olivenöl
    • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
    • 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Fleisch hineinlegen. Vor dem Grillen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

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    Besprechungen (5)

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    superrezept, allen hats geschmeckt. Ich hab alle Zutaten verwendet, aber nichts abgemessen. - 02 Feb 2009

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    1

    SUPER! Hab das Rezept genau befolgt und hab am Wochenende sowohl Steaks als auch Hühnerbrust vor dem Grillen mariniert. Die Steaks hätten noch ein bisschen länger marinieren müssen, aber das Huhn war hervorragend. Werd das Rezept auf jeden Fall oft machen, da ich die Zutaten immer im Haus hab. - 02 Feb 2009

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    Wow....super Marinade!!! MEIN Mann, der eigentliche Koch in der Familie wollt gleich Freunde anrufen und mit meinen Kochkünsten und dem wunderbaren Huhn angeben. Wir können uns an der Marinade nicht sattessen...nächstes Mal werd ich Hühnerschenkel marinieren. - 02 Feb 2009

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