Mohntorte mit Rosinen und Mandeln

    Mohntorte mit Rosinen und Mandeln

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    1Stunde10Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine saftige Mohntorte mit Grieß und Rosinen und einem Zitronenguss. Die Torte schmeckt nach einen paar Tagen noch besser.

    kochbiene Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Teig
    • 250 g Mehl
    • 65 g Zucker
    • 1 Ei
    • 125 g Butter oder Margarine
    • 1 TL Backpulver
    • Füllung
    • 3/8 l Milch
    • 75 g Grieß
    • 300 g gemahlener Mohn
    • 1 Ei
    • 7 EL Pflanzenöl
    • 150 g Zucker
    • 1 Vanillezucker
    • 75 g gestiftelte Mandeln
    • 150 g Rosinen
    • Guss
    • 75 g Puderzucker
    • 2 EL Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Auf allen Teigzutaten einen Knetteig herstellen und den Boden und Rand einer gefetteten Springform damit auslegen. Etwas von dem Teig für ein Gitter zurücklassen.
    3. Milch zum Kochen bringen und Grieß dazugeben. Unter Rühren kochen lassen, bis die Masse dick wird. Den heißen Brei mit den übrigen Zutaten für die Füllung vermischen. Füllung in die Springform geben.
    4. Den restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden. Gitter auf die Füllung legen. Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen. Abkühlen lassen.
    5. Puderzucker und Zitronensaft verrühren und die Torte damit überziehen. Fest werden lassen.

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