Schokoladentorte mit Pfirsichen

    Schokoladentorte mit Pfirsichen

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese leckere Schokotorte mit Pfirsichen kann man mit Pfirsichen aus der Dose machen, aber frische reife Pfirsiche schmecken auch toll. Einfach kurz in kochendes Wasser tun und Haut abziehen.

    kochmuse Rheinland-Pfalz, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 1 dunkler Biskuitboden
    • 750 ml Sahne
    • 60 g Zucker
    • 1 TL ungesüßter Kakao
    • ½ Dose Pfirsiche
    • 2 EL Maraschinolikör
    • 200 g Blockschokolade
    • 225 g Puderzucker
    • 6 EL Wasser
    • 2 EL Butter
    • 1 EL gehackte Pistazien

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Biskuitboden 2x durchschneiden.
    2. Sahne mit 40 g Zucker steif schlagen. 1/3 der Sahne mit dem restlichen Zucker und dem Kakao verrühren. Auf dem untersten Tortenboden verstreichen und den zweiten auflegen.
    3. Pfirsiche in Spalten schneiden und auf den zweiten Boden legen. Die Hälfte der restlichen Sahne mit dem Likör mischen und auf die Pfirsiche streichen. Den dritten Boden auflegen.
    4. Die Schokolade schmelzen lassen und mit dem Puderzucker, dem Wasser und der Butter verrühren. Die Torte damit überziehen und fest werden lassen.
    5. Torte obenauf mit der restlichen Sahne, Pfirsichstücken und Pistazien verzieren.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

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