-
-
-
-
-
+34
Fantastische Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies sind Klassiker aus Amerika und sind total einfach selber zu backen. An diese Cookies kommt Vanillepudding, aber man kann auch andere Puddinggeschmäcker verwenden.
Zutaten
Ergibt: 72 Cookies
- 560 g Mehl
- 2 TL Natron
- 450 g weiche Butter
- 330 g brauner Zucker
- 100 g Zucker
- 200 g Vanillepuddingpulver ohne Kochen (z.B. Paradiescreme)
- 4 Eier
- 2 TL 10 ml Vanille-Essenz
- 675 g Schokoladentropfen
- 250 g gehackte Walnüsse (optional)
Zubereitung
Zubereitung:20Minuten ›
Kochzeit: 10Minuten ›
Fertig in:30Minuten
- Backofen auf 175 C vorheizen. Mehl und Natron zusammen sieben und beiseite stellen.
- Butter und die beiden Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren. Das Vanillepuddingpulver unterrühren. Danach die Eier eines nach dem anderen unterrühren und zuletzt die Vanille-Essenz zufügen. Erst Mehlmischung mit dem Teigschaber unterheben, dann die Schokoladentropfen und die Walnüsse. Teig esslöffelweise mit Abstand auf ungefettete Backbleche setzen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10 - 12 Minuten backen Die Ränder der Cookies sollten leicht gebräunt sind.
Vanilleextrakt selbst machen
Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule
Plätzchen aufbewahren
Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.
Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren
Wie man Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren kann, steht hier.
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Natron und Weinsteinbackpulver
Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.
Ähnliche Rezepte
Kürzlich angesehen
Besprechungen und Bewertungen
Bewertungen weltweit
(10511)
Besprechungen auf Deutsch: (1)
Super Cookies! Besser als die von Subway! - 04 Jan 2011
Besprechungen aus aller Welt
Rezept besprechen
