Aprikosenhuhn

    Aprikosenhuhn

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    55Minuten


    Von 106 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Einfach Aprikosenmarmelade, Essig und braunen Zucker zu einer Sauce zusammenmischen, über das Huhn gießen und backen. Mit Reis oder gemischtem Salat servieren.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 6 Hühnerbrustfilets ohne Haut und Knochen
    • 280 g Aprikosenkompott oder Marmelade
    • 1 EL Weißweinessig
    • 1 EL brauner Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 50Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
    2. Die Hühnerbrüste in eine 23 cm x 33 cm große Backform geben. Aprikosenkompott, Essig und Zucker zusammenmixen. Die Mixtur über das Huhn gießen, abdecken und 40 Minuten backen. Den Deckel entfernen und weitere 10 Minuten backen.

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    Besprechungen (1)

    iris
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    Also, da fehlt es echt an Würze. Schmeckt nach gar nichts. - 31 Jan 2011

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