Butternut Kürbis aus dem Ofen mit Knoblauch und Käse

    (6)

    Knoblauch passt fantastisch zu Butternut Kürbis. Die Backzeit im Ofen variiert je nachdem wie klein der Kürbis gewürfelt ist.

    kiki

    Bayern, Deutschland
    Von 92 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Petersilie, fein gehackt
    • 1 TL Kräuter der Provence
    • 2 EL Olivenöl
    • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 TL Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Muehle
    • 1 Butternut Kürbis (ca. 1,5 kg), geschält und gewürfelt
    • 50 g frisch geriebener Parmesan

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backofen auf 190 C vorheizen.
    2. Petersile, Kräuter der Provence, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Kürbiswürfel dazugeben und alles gut vermischen, so dass der Kürbis gleichmäßig mit der Kräuter-Gewürzmischung bedeckt ist.
    3. Mischung in eine ungefettete, flache Backform geben und unabgedeckt im vorgeheizten Backofen ca. 40-50 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist, dabei alle 15 Minuten wenden. Nach 25 Minuten Backzeit Kürbis mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.

    Knoblauch schälen und hacken

    Wie man Knoblauch am besten schält und hackt, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Knoblauch pflanzen

    Wie man Knoblauch pflanzt und wichtige Tipps für den Anbau und die Pflege von Knoblauch im eigenen Garten finden Sie hier.

    Kürbissorten

    In dem Allrecipes Artikel zum Thema Kürbissorten finden Sie viele Informationen über die verschiedenen Kürbissorten und welcher Kürbis sich für welche Rezepte am besten eignet.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (6)

    Besprechungen auf Deutsch: (5)

    wiebke
    Besprochen von:
    7

    Schmeckte sehr fein! Dazu einfach Bratkartoffeln und Salat und man hat ein super vegetarisches Mittagessen.  -  06 Nov 2011

    Christine
    Besprochen von:
    5

    Prima Butternut Rezept  -  19 Nov 2012

    Julia
    Besprochen von:
    3

    Super einfach und lecker.  -  11 Okt 2013

    Besprechungen aus aller Welt

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen