Nudeln mit Speck (Spaghetti carbonara)

    Nudeln mit Speck (Spaghetti carbonara)

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    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein sehr kurzes aber leckeres Gericht. Gut wenn man mal keine Zeit hat. Anders als bei Spaghetti Carbonara kommt keine Sahne herein, deshalb ist das Ei auch fest.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Nudeln
    • 250 g Speck, kleingeschnitten
    • 2-3 Eier

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Nudeln in Salzwasser 8-10 Minuten kochen, bis sie al dente sind und abtropfen lassen.
    2. Speck in der Pfanne goldbraun braten. Nudeln und Eier zufügen und solange braten bis das Ei fest ist.

    Ersatzweise

    Anstatt Speck kann man auch Schinken nehmen.

    Tipp

    Man kann auch noch einen Spritzer Milch hinzufügen.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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