Gespensterkuchen

    (1)
    1 Std. 50 Min.

    Ein super Kuchen für die Hexenparty oder für Halloween. Man kann für den Gespensterkuchen auch gut ein anderes Rezept für Scholadenkuchen oder Brownies verwenden oder auch eine Backmischung wenn's schnell gehen muss.

    elisabeth

    Schleswig-Holstein, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 250 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 4 Eier
    • 250 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 2 TL Zimt
    • 2 TL Kakao
    • 100 g Schokostreusel
    • 1/8 l Milch
    • Für die Verzierung
    • Weiße Zuckerschrift
    • Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde30Minuten  ›  Fertig in:1Stunde50Minuten 

    1. Backofen auf 175 °C vorheizen und ein tiefes Backblech einfetten.
    2. Die Butter in einer großen Schüssel schaumig rühren. Nach und nach Eier, Zucker und Vanillezucker unterrühren.
    3. In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen und sieben. Zimt und Kakao zum Mehl geben, gut vermischen und alles unter die Ei-Butter-Zucker-Masse heben. Zum Schluss die Milch hinzugießen und unterrühren.
    4. Teig auf das vorbereitete Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Zahnstocherprobe machen – einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
    5. Kuchen komplett auskühlen lassen.
    6. Mit Zuckerschrift Gespenster auf den Kuchen zeichnen. Glasur trocknen lassen und mit ganzen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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    Nora
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    Was eine süße Idee! Hab ich zum Schulflomarkt mitgebracht und war ein voller Erfolg. Ich hab den Kuchen einfach mit einer Fertig-Backmischung gemacht, weil es extra schnell gehen musste.  -  13 Okt 2010

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