Lachs für Anfänger

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    Eine total einfache und köstliche Art, frischen Lachs zuzubereiten mit Zutaten, die man eigentlich immer in der Speisekammer hat.


    Von 262 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Knoblauchpulver
    • 1 EL getrocknetes Basilikum
    • 1/2 TL Salz
    • 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
    • 2 EL Butter
    • 4 Zitronenschnitze

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Knoblauchpulver, Basilikum und Salz in einer Tasse verrühren und die Lachsfilets gleichmäßig damit einreiben.
    2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und den Lachs in der Butter ca. 3-5 Minuten (je nach Dicke)auf jeder Seite braten (Hautseite zuerst). Lachs schmeckt besonders gut, wenn er in der Mitte noch ein klein bisschen roh ist. Jedes Lachsfilet mit einem Zitronenschnitz servieren.

    Lachs zubereiten

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie Tipps und Tricks zur Zubereitung von Lachs.

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