Schokoladenguss für Kuchen oder Torten

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    15 Min.

    Selbstgemacher Schokoladenguss ist total einfach zu machen und schmeckt viel besser als gekaufter Schokoguss. Dieses Rezept ergibt genug Frosting und Füllung für einen runden Kuchen, der einmal durchgeschnitten wurde.

    ilka222

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 22 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 225 g Butter, Zimmertemperatur
    • ca. 500 g Puderzucker (mehr bei Bedarf)
    • 100 g Kakaopulver (ungesüßt)
    • 1/2 TL Vanilleextrakt
    • 100 ml - 125 ml Milch

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Butter in einer Schüssel gut schaumig rühren. Puderzucker nach und nach unterrrühren im Wechsel mit dem Kakaopulver, der Milch und dem Vanilleextrakt.
    2. Bei Bedarf noch mehr Milch oder Puderzucker untermischen, bis das Frosting die richtige Konsistenz zum Aufspritzen oder Verstreichen hat.

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    wiebke
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    Super Frosting! Hab einen Schokokuchen damit überzogen für den extra Schokotouch!  -  21 Okt 2010

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