Kassler im Blätterteigmantel

    1 Std. 5 Min.

    Dieses Gericht ist in Windeseile zubereitet und muss dann einfach nur in den Backofen. Dazu mach ich normalerweise einfach ein paar Salate.

    Nicola

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Päckchen TK-Blätterteig
    • 500 g Kassler, ausgelöst
    • mittelscharfer Senf zum Bestreichen

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. Blätterteig nach Vorschrift auftauen lassen.
    2. Backofen auf 200° C vorheizen.
    3. Kassler gut mit Senf bestreichen, mit Blätterteig umwickeln und in eine feuerfeste Form oder auf ein Backblech geben. Mit Alufolie abdecken.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Std. backen. 15 Minuten vor Backende die Alufolie entfernen und den Blätterteig bräunen lassen.

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