Apfelkuchen mit Kokosraspeln

    Apfelkuchen mit Kokosraspeln

    (2)
    2mal gespeichert
    1Stunde15Minuten


    Von 17 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Apfel und Kokos sind eine sehr leckere Kombination. Dieser Kuchen ist sehr schnell gemacht und man kann ihn auch gut einfrieren.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Teig
    • 100 g weiche Butter
    • 100 g Zucker
    • 2 Eier
    • 200 g Mehl
    • etwas Backpulver
    • Belag
    • 5-6 Äpfel (je nach Größe)
    • 3 EL Zitronensaft
    • 100 g weiche Butter
    • 100 g Zucker
    • 3 Eier
    • 75 g Kokosflocken

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen.
    2. Aus allen Teigzutaten einen Rührteig zubereiten. Teig in eine Springform füllen.
    3. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Den Teig damit belegen. Zitronensaft über die Äpfel gießen.
    4. Für den Belag Butter, Zucker, Eier und Kokosraspeln mischen und über den Äpfeln verteilen.
    5. Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis nichts mehr an einem Holzstäbchen kleben bleibt.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    iris
    Besprochen von:
    0

    War schon lecker, aber nur was für große Kokosfans  -  12 Mai 2013

    sanne
    Besprochen von:
    0

    Ich wusste jetzt nicht, wieviel Gramm 5-6 Äpfel sein sollten, weil ich ganz kleine Frühäpfel hatte. Ich hab dann so 750 g verwendet, das war dann schon richtig viel Apfel. Auf jeden Fall sehr leckerer Apfelkuchen! Ich hab auch Eischnee untergehoben anstatt die Eier im Ganzen unterzurühren.  -  17 Jul 2011

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen