Panierter Matjes

    Das hier ist ein ganz einfaches Rezept für köstliche Matjesfilets. Mengenangaben gibt es bei diesem Rezept keine, sie sind auch nicht notwendig. Schmeckt lecker zu frischem Salat.

    FritzM

    Hamburg, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Matjesfilets
    • Roggenschrot
    • Butterschmalz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Matjesfilets hauchdünn in Roggenschrot wenden.
    2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Matjesfilets etwa 3 Minuten pro Seite kross braten. Sofort servieren.

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