Weincreme-Apfeltorte

    1 Std. 30 Min.

    Das Rezept für diesen wunderbaren Apfelkuchen habe ich von meiner Großtante, die mir nur nach langem Drängen ihr Rezept gegeben hat und mich danach immer gefragt hat, ob die Apfeltorte denn bei mir auch so gut schmeckt wie bei ihr!

    kochmuse

    Rheinland-Pfalz, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Teig
    • 250 g Mehl
    • 100 g Zucker
    • 125 g Butter
    • 50 g gemahlene Haselnüsse
    • 1 Ei
    • ½ Päckchen Backpulver
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • Füllung
    • 750 g Äpfel
    • 125 ml Weißwein
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 50 g Zucker
    • 75 g Butter
    • 50 g gehackte Mandeln
    • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Ofen auf 200 C vorheizen.
    2. Aus allen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. In den Kühlschrank stellen.
    3. Äpfel schälen und Kerngehäuse herausschneiden. In kleine Stücke schneiden. Mit Wein, Vanillezucker und Zucker nicht ganz gar kochen.
    4. Butter und Mandeln dazugeben. Mit dem Puddingpulver andicken und kalt werden lassen.
    5. Mürbeteig passend für eine Springform ausrollen. Füllung hineingeben und 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 13 Rezeptsammlungen ansehen