1.
Kuchen in 3 cm Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und als Boden auslegen. Mit Orangensaft tränken und ziehen lassen.
2.
Beeren auftauen, evtl. mit Puderzucker süßen (ein paar Früchte zum Garnieren aufheben).
3.
Pudding nach Anweisung kochen und abkühlen lassen, dabei immer mal umrühren.
4.
Creme fraiche unter den Pudding rühren. Sahne steif schlagen und mit Vanillinzucker süßen.
5.
Beeren auf dem Boden verteilen. Pudding darüber streichen, zum Schluss Sahne, und alles mit Früchten garnieren. 2 bis 3 Stunden kalt stellen.