Katzenzungen

    Katzenzungen

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    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Katzenzungen sind total easy gemacht und ein klasse Rezept zum Verwerten von Eiweiss. Ein bisschen wie Löffelbiskuits nur flacher.

    Naschkatze Bremen, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 2 Bleche voll

    • 250 g Puderzucker
    • 1 Tasse Sahne
    • 1 EL Vanillezucker
    • 250 g Mehl
    • Prise Salz
    • 5 Eiweiß

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen.
    2. Puderzucker mit allen Zutaten bis auf Eiweiß zu einem glatten Teig rühren, Eiweiß steif schlagen und unterrühren.
    3. Teig in eine glatte Spritztülle füllen. Fingerlage Stangen auf ein gefettetes Backblech spritzen, dabei genug Abstand lassen, da die Zungen auseinander laufen.
    4. 10 Minuten backen, bis die Zungen hellgold sind. Auf Kuchendraht abkühlen lassen.

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