Herbstliche Gemüsesuppe

    Eine total einfaches Rezept für eine Gemüsesuppe im Herbst mit Sellerie, Kohl, Paprika und Tomaten. Ist auch super, wenn man gerade Diät macht, weil kein Fett dran kommt.


    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 5 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 1 mittlerer Weißkohl, geraffelt
    • 2 grüne Paprikaschoten, gewürfelt
    • 1 Sellerie, gewürfelt
    • 1 Bund Petersilie, gehackt
    • 5 Tomaten, Haut abgezogen und gewürfelt
    • 1,2 l Wasser
    • 2 EL gekörnte Brühe
    • 4 EL Mehl zum Binden
    • Pfeffer
    • Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Alles Gemüse, Wasser und gekörnte Brühe in einen Topf geben und ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Hitze reduzieren und leicht ziehen lassen bis das Gemüse bissfest ist. Die Suppe mit etwas Mehl binden und mit Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

    Chilipulver

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen