Steinpilze ungarisch

    Diese Steinpilze sind schnell gemacht und sie schmecken gut also Beilage zu Braten oder als Sauce zu Spätzle oder anderen Nudeln.

    Michaela

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 EL Butter
    • 500 g Steinpilze, in Scheiben
    • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • ½ TL edelsüßer Paprika
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Tasse saure Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Zwiebeln und Pilze darin hellgelb andünsten.
    2. Mit Salz und Paprika würzen und Sahne dazugeben. Alles gut mischen und die Pilze bei niedriger Temperatur dünsten, bis die Sauce sahnig ist.

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