Quark-Vanille-Nockerl

    Quark-Vanille-Nockerl

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    54Minuten


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    Über dieses Rezept: Diese Quarknockerl schmecken wirklich am besten ganz frisch aus dem Ofen mit Kompott dazu. Ein Lieblingsessen meiner Kinder.

    ilka222 Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Nockerl
    • 1 Pfund Quark
    • 4 Eier
    • 120 g Mehl
    • 2 EL Zucker
    • 1 Prise Salz
    • Soße
    • 300 ml Milch
    • 60 g Butter
    • 4 EL Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:14Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:54Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Quark, Eier, Mehl, Zucker und Salz zu einem Teig verrühren.
    3. In einer feuerfesten Form die Milch erwärmen und Butter, Zucker, Vanillezucker in der Milch auflösen.
    4. Vorm Teig mit einem Löffel Nockerl abstechen und in die Soße legen. Ca. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen und sofort servieren.

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